棒骨
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保定邻大妈骨头锅・烤棒骨—— 保定十年老店邻大妈骨头锅的扛把子单品，一根棒骨，肉、骨髓双重满足。
精选饲养 8 个月以上的优质猪棒骨，肉有糯性、肥而不腻，每日新鲜现煮，拒绝预制菜与添加剂。采用先煮后烤工艺：20 余种草本香料配老汤文火慢炖 4 小时充分入味，再经秘制腌料腌制、高温烤制，外皮焦香酥脆，肉软烂脱骨、筷子一夹就散，是老饕最爱的一口。
分量扎实，一根顶一顿，啃肉、吸髓、涮菜一骨三吃：吃完棒骨再用骨汤锅底涮菜，骨汤、麻辣、番茄等 7 种口味任选，30 余种涮菜免费自助。搭配干碟孜然辣椒面、蒜汁，口感更过瘾。十年老店，四家直营门店覆盖保定主城区，人均亲民，是本地人聚餐、游客打卡的必点款。
