About Us
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保定邻大妈餐饮管理有限公司
邻大妈骨头锅是保定十年老店，本地旅游打卡地标、旅游必吃特色美食门店，兼顾堂食、外卖，平价的社区餐饮，不管学生日常干饭、大学生毕业聚餐、班级团建、闺蜜聚餐，情侣约会、朋友聚会、家庭家常聚餐都适合。店内主打各类骨头菜品，烤骨头、煮骨头、涮骨头、炖骨头、酱骨头、排骨、烤棒骨一应俱全，招牌一骨两吃，同时推出30多种自助涮菜多种吃法；锅底选择丰富，骨汤、麻辣、番茄、菌汤、金汤、椒麻、香辣等口味随心选，属于烤涮一体自选火锅，既能烤肉、涮肉、涮菜，也能吃地道骨头火锅、涮肉火锅、烤涮火锅。店内特色菜品丰富，烤大虾、小龙虾、醉蟹、榴莲等菜品，搭配多款爽口自助凉菜解腻，自助小料，零食水果，食材丰富分量足，是来保定游玩必打卡、本地人常年回购的特色美食老店。
拥有4家门店
本土深耕十年
老汤文火慢炖4小时
30余种涮菜免费吃
配以20余种天然草本香料
Album
种类丰富：30多种涮菜主食免费吃 只要不浪费，管够。
大妈说：不许客气，不许浪费！涮菜主食品类：罗马生菜、笨菠菜、鞭炮笋、水果萝卜（绿萝卜、紫萝卜）、卤水豆腐、黑豆花（可蘸孜然辣椒面）、方便面（可拌烤骨头汤汁）、娃娃菜、圆生菜、西兰花、金针菇、莴笋、香菇、黄土豆、千张、细面条、粉条丸子、鸭血、大饼、鲜土豆粉、面筋、杂面、粉丝、紫薯面、胡萝卜面、荞麦面、小油条、宽粉、鱼豆腐、玉米、蟹排、毛头丸子、麻辣香包、夹心鱼丸、波波肠、龙虾球丸子、玉米面条、应季水果
自助小料台小料：麻酱；川料、蒜汁（推荐蘸煮骨头）；糖蒜、等常规小料...（不定期进行更换）
凉菜：芹菜花生、凉拌银耳、凉拌豆腐丝、花生毛豆、花生米（不定期进行更换）
客户好评：邻大妈骨头锅性价比拉满!大骨炖得软烂脱骨荔枝怪味鲜香入味，涮菜水果自助随便取，人均三四十吃到撑，服务实在!
客户好评：这家骨头锅真不错，汤头浓郁，肉炖得软烂入味，配菜也新鲜。环境干净，服务态度好，食材分量足，吃得超满足！下次还来～服务员态度非常好。
兼顾堂食、外卖
一共是四家店，分别是：建国路店，凤凰城店，美居店，黄庄店
Advantages
产品模式
首创“一骨两吃”模式，烤煮双拼、多元产品线
经营理念
秉持“四个实在”：价格、品质、创意、服务实在
食材品质
每日现炖现卖，拒绝预制菜与添加剂，蔬菜每日新鲜采购
口味创新
首创荔枝怪味、辣条味等特色口味，引领品类创新
市场定位
亲民定位，老百姓吃得起、吃得好，积累超高口碑
客户案例
客户在选择烤涮自选骨头锅套餐后留下了积极的评价。该客户表示口味非常好，环境温馨，服务也很棒且体贴。份量特别足，完全够吃，性价比很高。客户认为吃骨头就可以来贝，交通也方便，并强烈推荐。
服务与应用领域
新鲜：大骨头每日新鲜现煮，坚持20多种草本香料炖煮4小时，肉香天然，不含任何添加剂。使用过滤水，保证干净水源。 食品原材料猪骨头：精选饲养标准更高的优质猪大骨，生长周期严格控制在八个月以上、一年以下，享受到足够的阳光、清新的空气、干净的水源，猪肉品质更高，营养丰富。肉有糯性、爽口，肥而不腻。煮肉所用的配方独家秘制，每天采用二十多种草本香料精心炖煮4小时后出锅。骨头口感软而不柴、香而不腻；有小时候才能品到的原始猪肉香味；由于草本香料香料配比科学，所以无论多饱，胃里不沉不打嗝，非常舒适；炖煮时间足够，筷子一夹就脱骨，老人小孩都能吃。 蔬菜：每日新鲜采买及备菜。
