烤猪骨
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保定邻大妈骨头锅・烤猪骨—— 保定十年老店邻大妈骨头锅的招牌产品。
精选饲养 8 个月以上的优质猪大骨，每日新鲜现煮现烤，拒绝预制菜与添加剂。采用 "先煮后烤" 工艺：20 余种草本香料配老汤文火慢炖 4 小时，入味后再经秘制腌料高温烤制，外皮焦香酥脆、滋滋冒油，内里软烂多汁，筷子一夹就脱骨，老人小孩都能轻松吃。
招牌 "一骨两吃" 模式，先啃烤骨过瘾，再用骨汤锅底涮菜收尾，30 余种涮菜免费吃，7 种锅底口味任选。口味涵盖经典原味、荔枝怪味、辣条味，烤棒骨更是骨髓饱满、分量扎实。搭配干碟孜然辣椒面或蒜汁，还能生菜卷饼、配方便面，越吃越香。
四家直营门店覆盖保定主城区，人均亲民，是本地人聚餐、游客打卡的地道选择。
